10 decembrie 2025
În cadrul proiectului „TINERI NEETs – Cariera începe cu voi!”, participanții au oportunitatea de a urma cursuri de formare profesională menite să faciliteze integrarea pe piața muncii. Printre acestea se regăsește și programul de calificare pentru ocupația de Ospătar (Chelner), o meserie căutată în domeniul ospitalității și al serviciilor.
Industria hotelieră și a restaurantelor este unul dintre sectoarele economice aflate în permanentă dezvoltare, iar cererea de personal calificat este constantă. Prin urmare, calificarea în meseria de ospătar reprezintă o oportunitate reală pentru tinerii care își doresc să înceapă o carieră într-un domeniu dinamic, care oferă multiple posibilități de dezvoltare profesională.
Organizarea cursului
În cadrul proiectului vor participa 56 de persoane la cursul de calificare Ospătar (Chelner), organizate în 4 grupe a câte 14 participanți. Formarea profesională se va desfășura cu sprijinul formatorilor certificați, cu experiență în domeniul ospitalității, care vor asigura atât pregătirea teoretică, cât și cea practică.
Programele de formare profesională au fost selectate în conformitate cu legislația națională, prevederile ghidului solicitantului și nevoile identificate la nivelul grupului țintă. De asemenea, acestea pot fi adaptate în funcție de evoluția standardelor ocupaționale sau de cerințele pieței muncii, astfel încât participanții să beneficieze de competențe relevante și actuale.
Ce vor învăța participanții
Cursul de ospătar urmărește dezvoltarea unor competențe esențiale pentru activitatea din restaurante, hoteluri sau alte unități de alimentație publică. Participanții vor învăța:
- tehnici corecte de servire a clienților;
- pregătirea și aranjarea meselor;
- prezentarea meniului și recomandarea preparatelor;
- comunicarea eficientă cu clienții;
- regulile de igienă și siguranță alimentară;
- organizarea activității în sala de servire;
- lucrul în echipă într-un mediu profesional.
Aceste competențe sunt esențiale pentru a oferi servicii de calitate și pentru a răspunde cerințelor angajatorilor din domeniul ospitalității.
Beneficiile participării la curs
Participarea la programul de formare profesională oferă multiple avantaje pentru tinerii înscriși în proiect:
- participare gratuită, cursul fiind finanțat prin Fondul Social European Plus;
- obținerea unui certificat de calificare recunoscut la nivel național;
- dobândirea unor competențe practice cerute pe piața muncii;
- sprijin în identificarea oportunităților de angajare;
- participarea ulterioară la servicii de mediere pe piața muncii pentru facilitarea angajării.
În plus, domeniul ospitalității oferă oportunități diverse de angajare, atât la nivel local, cât și în alte regiuni sau în sectorul turistic.
Un prim pas către o carieră
Prin participarea la cursul de calificare „Ospătar (Chelner)”, tinerii pot dobândi abilități profesionale utile și pot face un pas important către integrarea pe piața muncii.
Proiectul „TINERI NEETs – Cariera începe cu voi!”, ID MYSMIS 337266, își propune să sprijine tinerii în descoperirea potențialului lor profesional și să le ofere instrumentele necesare pentru a-și construi un viitor stabil.
